thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
1h 0min
Celkový čas
1h 20min
porce/procí
9 kus/kusů
Úroveň
střední

Ingredience & Porce

těsto

  • 300 g mléko
  • 1 čajová lžička cukr
  • 1/2 kostky kvasnic
  • 1 čajová lžička sladěnky / med
  • 250 g hladká mouka
  • 125 g polohrubá mouka
  • 125 g žitná mouka
  • 30 g změklého másla
  • 2,5 čajové lžičky sůl
  • 1 vejce
  • semínka na posyp

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní
  • Rockstar Ben
    Rockstar Ben koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

    těsta
  1. Mléko, cukr a kvasnice vložte do nádoby a zahřejte na 37 °C /  1,5 min. / R2.
    Přidejte ostatní suroviny, kromě vajíčka a semínek  a zpracujte RKlas / 2,5 min.
    Nechte vykynout asi 30 min.

  2. Tvořte bochánky a vyrovnejte je na plech s pečícím papírem. Nechte 10 min. kynout.

  3. Vyražte vzor, otočte kaiserky vzorem dolů a nechte 15 min. kynout.

  4. Po posledním kynutí je otočte zase zpět, potřete vajíčkem a posypte semínky.

  5. Pečte na 200 °C /  20 min.

Tip

Pokud nemáte vzorkovač na kaiserky, použijte cukrářskou kartu.[[wysiwyg_imageupload:756:]]

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Vytisknout

Domácí kaiserky

Vytisknout:

Komentáře

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: