Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
12 kus/kusů
Řecké sýrové muffinky
- 140 gramů hladké mouky
- 1 a 1/2 čajové lžičky semínek fenyklu
- 2 kusy vajec
- 1 kus vaječného bílku
- 300 gramů Mléka
- 40 gramů másla
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička kypřícího prášku do pečiva
- 1 špetka pepře
- 200 gramů ovčího sýru (Feta, Mizithra nebo podle chuti), na kousky
- 1000 gramů sýru gruyére, na kousky
-
6
45min
Doba přípravy 10minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
-
9Bez masa Dětské jídlo Bezlepkové Chuťovka Předkrm První hlavní chod Druhý hlavní chod Evropské řecké Jarní Letní Podzimní Zimní Den sv. Valentýna Masopust Velikonoce Den matek Halloween Vánoce Nový rok Čínský Nový rok Ramadan Jídlo s sebou Recepty šéfkuchaře Vaření pro velkou rodinu Vaření pro jednotlivce Vaření pro 2 osoby Vaření pro studenty Vaření pro starší osoby Party Raut Dovolená Narozeniny Narozeniny dětí Piknik Grilování Dárek Děti v kuchyni Snadné Přírodní Kreativní Rychlé Snídaně Brunch Odpolední čaj Večeře Svačina Ohřívání Vaření Vaječný Koláč Pečivo
5
Příprava
- Předehřejte troubu na 200°C.
- Do mixovací nádoby vložte mouku a fenyklová semínka a melte 30 sekund/ rychlostí 10.
- Přendejte do mísy a dejte stranou.
- Do mixovací nádoby vložte vejce, vaječný bílek, mléko, máslo, sůl a pepř a ohřívejte 2 minuty/37°C/rychlostí 5.
- Přidejte směs fynklu a mouky a prášek do pečiva a mixujte 1 minut/rychlostí 5.
- Přidejte ovčí sýr a Gruyére a stisjněte 2x až 3x/
"Zamknout mixovací nádobu" /Turbo.
- Těsto nalijte do vymazané a lehce pomoučené formy na muffinky (nebo do košíčků) a pečte ve vyhřáté troubě při 200°C asi 18 - 20 minut do zlatavě hnědé barvy.
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tip
Recept jsem si přivezla z dovolené na Korfu.
Teplé jsou křehké a díky sýru i vláčné. Stejně dobře ale chutnají i vlažné nebo studené.
Občas přidám do těsta rajče (i sušené, kus jarní cibulky, papriky nebo bylinky.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář