3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Sýrové rohlíčky s česnekem


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

48 kus/kusů

TĚSTO

  • 500 gramů polohrubá mouka
  • 100 gramů sýr, tvrdého, strouhaného
  • 1 čajová lžička sůl
  • 1 kus vejce
  • 100 gramů mléko
  • 1 kostka čerstvé droždí
  • 200 gramů máslo

NÁPLŇ

  • 1 kus stroužek česneku, palice
  • špetka sůl
  • 50 gramů oleje slunečnicového
  • 1 kus vejce, na potření
5

Příprava

  1. 1. Do mixovací nádoby vložte mouku, strouhaný sýr, sůl a promíchjte 1 minutu/rychlost 4.

    2. Přidejte vejce, mléko, droždí, máslo a hněťte 3 minuty/Closed lid/rychlost Dough mode, odložte do mísy a nechte 30 minut odpočinout.

    3. Do čisté mixovací nádoby vložte celou hlavičku oloupaného česneku, sůl a olej a sekejte 10 sekund/rychlost 10.  Česnekovou pastu přendejte do mističky.

    4. Na pomoučeném vále těsto rozdělte na 6 dílů. Každý díl rozválejte na kolečko a udělejte z něj 8 výsečí. Na každou dejte trochu česnekové pasty a sviňte do rohlíčku.

    5. Potřete rozšlehaným vajíčkem, posypejte solí, mákem, sezamem, sýrem a pečte 20 minut při 180°C do zlatova.

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

- do rohlíčků můžete použít jakýkoli tvrdý sýr, doporučujeme ale  raději výraznější a pikantnější (například Cheddar)

- rohlíčky stáčíme od delší strany směrem ke špičce výseče


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.