3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Polévka zamilovaných


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Polévka zamilovaných

  • 20 gramů zázvoru, nakrájeného na tenké plátky
  • 80 gramů cibule, přepůlené
  • 300 gramů mrkev, nakrájené na kousky
  • 20 gramů másla
  • 500 gramů vody
  • 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody), nebo domácí pasty pro přípravu vývaru
  • 100 gramů pomerančového džusu
  • 100 gramů Crème fraîche, nebo zakysané smetany
  • 1/2 čajové lžičky soli
  • 2 špičky nože pepře černého, mletého
  • 1 polévková lžíce pažitka, čerstvá, nasekané
  • 6
    10min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
  • 9
5

Příprava

  1. Do mixovací nádoby vložte zázvor a cibuli a sekejte 3 sek./rychlost 6.

    Pomocí stěrky stlačujte suroviny dolů.

    Přidejte mrkev a sekejte 5 sek./rychlost 6.

    Pomocí stěrky stlačujte suroviny dolů.

    Přidejte máslo a vařte 3 min./Varoma/rychlost 1.

    Přidejte vodu a kostku zeleninového vývaru a vařte 12 min./100 °C/rychlost 1.

    Přidejte pomerančový džus, crème fraîche, sůl a pepř a vařte 1 min./100 °C/rychlost 1 a mixujte 1 min./rychlost 10.

    Jídlo podávejte v předehřátých miskách, posypané pažitkou.
10
11

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář