Doba přípravy
5min
Celkový čas
10min
porce/procí
270
g
Úroveň
snadný
- TM 6
- TM 5
- TM 31
- TM 21
published: 29.04.2025
změněno: 29.04.2025
Ingredience & Porce
Pampeliškové máslo
- 3 listy pampelišky
- 10 g medvědího česneku
- 250 g másla, měkkého
- 1/2 čajové lžičky pepře bílého mletého
- 1 čajová lžička soli
- 20 g oleje
- 15-20 květů pampelišky
- citrónová kůra z 1/2 citrónu, (nejlépe BIO kvalita)
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mixovací nádoby vložte 3 listy pampelišky, 10 g medvědího česneku a sekejte 5 sek./rychlost 5.
- Přidejte 250 g másla změklého a sekejte 40 sek./rychlost 4.
- Z 15-20 květů pampelišky ořežte (nebo ustřihněte nůžkami) žlutou část a vložte ji do mixovací nádoby. Přidejte 1/2 čajové lžičky pepře bílého mletého, 1 čajovou lžičku soli, 20 g oleje a citronovou kůru z 1/2 citronu a opatrně míchejte 40 sek./rychlost 3.
- Máslo přendejte do sklenice s víčkem a nechte vychladnout.
- FB/IG skupina: Thermomix vytvořené recepty
Tip
Máslo vydrží v lednici asi 7 dní. Pokud se zmrazí po porcích, vydrží až 4 měsíce.
______________________________
Facebook skupina:
Thermomix vytvořené recepty
______________________________
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 6
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby. -
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
Recept je vytvořen proTM 31
-
Recept je vytvořen proTM 21
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře