Cuketová dvoubarevná buchta od Sojka. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Základní recepty z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Základní recepty Základní recepty

Doba přípravy

20min

Celkový čas

55min

porce/procí

1 láhev/láhve

Úroveň

střední

TM 5

od Sojka

published: 22.07.2018

změněno: 22.07.2018

Přidat do kolekce

Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

Cuketová dvoubarevná buchta

90 g ořechů nasekat
440 gramů cukety nastrouhat na hrubém struhadle
3 kusy celá vejce
250 g cukru krupice
1 balíček vanilkový cukr
320 g polohrubé mouky
1 čajová lžička skořice, mletá
2 dcl oleje (165g)
200 ml Mléka
1 a půl kypřícího prášku do pečiva
1 polévková lžíce kakaa

Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

Stěrka
koupit nyní
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

Cuketová buchta

Nastrouhám na hrubém struhadle 440 g cukety.
Předehřeji troubu na 200°C

Nasekám 90 g ořechů 6 sec/R5, odložím.

Do mísy dám 3 celá vejce, 250g cukru, 1 vanilk. cukr a míchám bez metličky 3M/ R3,5

Pak přidám:
2 dcl oleje
1 lžičku skořice
90g ořechů
a zamíchám hnětáním 2M/"Těsto"

Přidám 320g polohrubé mouky, míchám 2M/"Těsto" a víčkem přilévám 150ml mléka, zkontroluji hustotu a pak ještě popř. doliji 50 ml mléka.

Přidám 440g cukety nastrouhané na hrubém struhadle.

Nasypu 1 a půl pytlíku kypřícího prášku (nebo místo půlky sáčku můžu dát 1 lžičku sody) a promíchám 1M/R"Těsto"

3/4 těsta vyliji na plech, do zbytku vmíchám asi lžíci kakaa.

Pak na světlé těsto naliji těsto s kakaem

Model Thermomixu ®

Recept je vytvořen pro
TM 5

Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.

Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.