Ingredience & Porce
Těsto
- 5 vejce
- 5 polévkových lžic cukr
- 5 polévkových lžic polohrubá mouka
- 1 polévková lžíce kakaka
Náplň
- 1/2 litr mléko
- 60 g pudinkového prášku
- 1 vanilkový cukr
- 150-200 g máslo
- 5 polévkových lžic práškového cukru
- 7-9 kusů čerstvých mandarinek
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Nasaďte šlehací metlu, vložte bílky a šlehte R4 / 3 min. Po 2 min. šlehání přisypte 2 PL cukru. Dejte stranou.
Žloutky + 3 PL cukru šlehejte R3 / 1 min.
Přidejte ostatní suroviny kromě bílků a míchejte R3 / 15 sec.
Vmíchejte bílky R
"Jemné míchání" .
Nalijte na plech vyložený pečícím papírem a pečte 10 - 15 min / 180 °C.
Po vychladnutí srolujte do vlhké utěrky.
Vložte šlehací metlu. Všechny suroviny kromě másla vložte do nádoby a vařte 100 °C / 8 min. / R3.
Přidejte máslo a míchejte R2 / 20 sec.
Nechte vychladnout.
Po vychladnutí nalijte na těsto a poklaďte mandarinkami.Roládu srolujte. Chce to trošku zručnosti, ale výsledek stojí za to .
Pokud vám zbyde krém, můžete jím roládu potřít.
těsta
Náplň
Tip
Když dáte více kakaa, roláda bude hezčí.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.