Bábovka s rumem a rozinkami od rosti. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Dezerty a sladkosti z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Nacházíte se zde:

Vytisknout

[X]

Vytisknout

Bábovka s rumem a rozinkami

Vytisknout:

Hlavní obrázek

Tipy

Příprava receptu

Komentáře

Vytisknout

Vytvořit variaci

Dnes vařím toto

Ingredience & Porce

15 porce/porcí

těsto

5 vejce
200 gramů krupicového cukru
1 balíček vanilkový cukr
250 gramů olej
150 gramů rum
300 gramů polohrubá mouka
1 balíček prášek do pečiva
100 gramů rozinka

Přidat do nákupního seznamu

6

50min

Doba přípravy 5min

Doba vaření/pečení
7

snadný

Doba přípravy
8
- Recept je vytvořen pro
  TM 5
  
  Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
9
Bez masa Snadné Snídaně Odpolední čaj Svačina Piknik Dezert Vaječný Pralinky/sladkosti Koláč Pečivo Pečení

Příprava

těsto

1. Do nádoby nasadíme šlehací metlu, přidáme bílky, které jsme si oddělili od žloutků (žloutky schováme do dalšího kroku) a šleháme R4/ 3 minuty. Sníh vyndáme a dáme stranou.

2. Nádobu nevymýváme a přidáme vše ostatní mimo mouky a prášku do pečiva a šleháme se šlehací metlou R3/ 1minutu.

3. Přidáme mouku, prášek do pečiva, rozinky a vyšlehané bílky a mícháme R4/ 1 minutu.

4. Těsto nalijeme do předem vymazané a vysypané formy na bábovku a pečeme v předem vyhřáté troubě na cca 175°C 45 minut (nebo dle zkušeností s troubou).

Příslušenství, které potřebujete

Metlička
koupit nyní

Stěrka
koupit nyní

Tip

Bábovka je opravdu HODNĚ rumová, kdo nemá rád rum, ať zvolí menší poměr rumu a zbývající množství nahradí mlékem.

Rozinky se v lehkém těstě mají tendenci ponožit na dno a jsou pouze v horní části bábovky. Pokud nikomu u vás doma nevadí rozinky, doporučuju předběhnout krok 2 a rozsekat je. Poté postupovat dále dle receptu.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.