3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Buchta od Peťulky


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

35 porce/porcí

těsto

  • 6 vejce
  • 180 g cukr
  • 180 g pol. mouky
  • 3/4 prášku do pečiva
  • trochu vody

krém

  • 200 g máslo
  • 100 g mouč.cukru
  • 5 polévkových lžic kakao, prášek
  • 100 g mletých ořechů
  • 3 polévkové lžíce rumu, nebo pokapat buchtu
  • 1 zakysaná smetana

poleva

  • 80 g máslo
  • 80 g moučk.cukru
  • 2 čajové lžičky solamylu
  • 2 čajové lžičky kakao, prášek
  • 2 polévková lžíce studeného mléka
5

Příprava

    těsto
  1. Do nádoby nasadíme šlehací metlu a bílky vyšleháme R4/2,5min. Bílky dáme stranou. Přidáme všechny ostatní suroviny, které si dopředu navážíme a zlehka zamícháme R3/30sec. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 20min.

  2. Krém
  3. Všechny suroviny dáme do nádoby a na R5 vymícháme na nožích 45sec. Namažeme na schladlý korpus.

  4. Poleva
  5. Všechny suroviny v nádobě promícháme R4/30sec. Polevou pocákáme krém

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Na povrchu můžeme udělat vlnky cukrářskou kartoutmrc_emoticons.-)


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář