3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Čokoládové muffiny


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

12 porce/porcí

Čokoládové muffiny

  • 250 gramů hladká mouka
  • 1 balíček prášku do pečiva, (stačí 2 lžičky)
  • 0,5 balíčku jedlá soda, (stačí 1 lžička)
  • 30 gramů kakao, prášek
  • 100 gramů hořká čokoláda
  • 100 gramů bílá čokoláda
  • 100 gramů mléčná čokoláda
  • 2 kusy vejce
  • 90 gramů máslo
  • 1 kus zakysaná smetana, (klasický kelímek)
  • 90 gramů třtinový cukr
  • 6
    50min
    Doba přípravy 15min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
5

Příprava

    Čokoládové muffiny
  1. Do Zamknout mixovací nádobu dáme postupně všechny čokolády a nasekáme 5 s R5. Přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao, jedlou sodu a i s čokoládou promícháme 30 s R 3. Směs přendáme do jiné nádoby. Do Zamknout mixovací nádobu dáme máslo a rozehřejeme 2 min. 80 stupňů R1. Necháme vychladnout. K máslu přidáme vejce, třtinový cukr, smetanu a promícháme 1 min. R4. Přidáme druhou směs a společně promícháme 1 min. R3-4. Těstem naplníme formičky na muffiny a pečeme při 180 stupních cca 30-35 min.
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Odměrka
    Odměrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Po upečení je dobré nechat před vyndáním muffiny ještě 15 min schladnout ve formičkách.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář