Doba přípravy
10min
Celkový čas
50min
porce/procí
12
plátek/plátky
Úroveň
snadný
Oficiálně testováno
- TM 5
published: 14.08.2015
změněno: 12.05.2022
Ingredience & Porce
- 400 gramů cuketa, včetně slupky, na kousky
- 300 gramů polohrubá mouka
- 1 balíček kypřicí prášek do pečiva
- 2 polévkové lžíce kakao, prášek
- 1/2 polévkové lžíce skořice, mletá
- 3 kusy vejce
- 1 balíček vanilkový cukr
- 180 gramů cukr, moučka, plus extra na posypání hotové bábovky
- 200 gramů olej, plus extra na vymazání bábovkové formy
Příslušenství, které potřebujete
-
Varný košík -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6 -
Rockstar Anna
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Předehřejte si troubu na 180 °C.
Do mixovací nádoby vložte cuketu a sekejte 15 sek./rychlost 4. Pokud je potřeba, slijte přebytečnou tekutinu pomocí varného košíku.
Přidejte mouku, prášek do pečiva, kakao, mletou skořici, vejce, vanilkový cukr, moučkový cukr, olej a míchtejte 40 sek./rychlost 5.
Vytvořené těsto nalijte do předem vymazané bábovkové formy (průměr 24 cm). Pečte 40 minut (180 °C).
Nechcte bábovku cca 10 minut zchladnout v bábovkové formě, poté ji vyklopte na servírovací talíř, posypejte moučkovým cukrem a nechte zcela vychladnout.
Po vychladnutí krájejte na plátky a podávejte.
Cuketová bábovka
Tip
- Cuketu můžete nahradit také dýní Hokkaidó. Bábovka bude mít lehce oranžovou barvu.- Polovinu mouky můžete nahradit špaldovou moukou.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
vláčná, moc dobrá
Vřele doporučuji pro všechny vyzkoušet tuto bábovku. Je skvělá, už jsem ji dělala dvakrát, a hned zmizela.
Je vláčná, není suchá a hrozně jednoduchá na přípravu. Cuketa v ní není vůbec poznat. Uděluji pět hvězd