3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Dukátové buchtičky


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

0 porce/porcí

Cesto

  • 500 g múka
  • 300 ml mlieko
  • 100 ml olej
  • 1 vajce
  • 50 g cukru
  • 20 g droždie
  • štipka soli

Vanilkový krém

  • 500 ml mlieko
  • 2 vajíčka
  • 30 g kukuričná múka / solamyl
  • 60-100 g cukru (podľa chuti)
  • citrónová kôra
  • 1 ks vanilkový cukor
  • 6
    10min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
  • 9
5

Příprava

    Príprava cesta
  1. Všetky ingrediencie vložíme do mixovacej nádoby a na Closed lidDough mode mixujeme 4 min  na rýchlosti 3. 

    Takto vymiesené cesto preložíme do inej nádoby a necháme vykysnúť na teplom mieste.

  2. Z vykysnutého cesta si spravíme pásiky, ktoré ukladáme na vymastený plech tesne vedľa seba. Potom ich sterkou pokrájame na malé kúsky, namažeme olejom a dáme piecť na 180 stupňov na 25 min. Po upečení ich opäť narýchlo natrieme olejom, aby neboli suché. 

  3. Vanilkový krém
  4. Medzitým, ako nám kysne cesto, si pripravíme vanilkový krém.

    Do mixovacej nádoby dáme 500ml mlieka, citrónovú kôru, cukor, vajcia, múku a vanilkový cukor a na rýchlosti 4 varíme 7 min na teplote 90 stupňov. Ak chcete krém rozriediť, kľudne pridajte mlieko a povarte o 1-2 min dlhšie. 

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář