3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Jablečná galetka


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

2 kus/kusů

Těsto

  • 50 gram mandlová mouka, nebo 50 g mandlí, které si nameleme
  • 40 gram cukru moučky, nebo 40 g krystalu, který si nameleme
  • 250 gram hladké mouky
  • 150 gram másla
  • 1 žloutek
  • 1 čajová lžička citrónová kůra, strouhaná
  • 2-3 polévková lžíce vody
  • špetka soli

Náplñ

  • 4 jablka, na plátky
  • 10 gram másla
  • 20 gram medu
  • 20 gram mandlí
  • 30 gram rozinek
  • skořice
  • 6
    55min
    Doba přípravy 15min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 6
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
5

Příprava

    Příprava těsta
  1. Pokud nemáte mandlovou mouku a cukr moučku, vložte mandle a krystal do nádoby a melte 1 minutu, rychlost 10.
  2. Přidejte ostatní suroviny na těsto a vypracujte těsto. Funkce Těsto, 2 minuty. Nechte odpočívat v lednici.
  3. Náplň
  4. Do čisté nádoby vložte máslo a med a hřejte na 40 stupňů, 2 minuty.
    Přidejte ostatní suroviny, zaktivujte Zpětný chod a míchejte 15 sekund, rychlost 1.
  5. Rozdělte těsto na polovinu.
    Rozválejte těsto do kruhu o průměru 27 cm a do středu rozdělte náplň.
    Okraje přeložte přes náplň, potřete vajíčkem, střed lehce pocukrujte a pečte asi 30 minut na 180 stupňů.
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.