Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Dezerty a sladkosti
  3. Jahodové obláčky


1 Jahodové obláčky

2 Dezerty a sladkosti recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Jahodové obláčky

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

6 porce/porcí

Těsto

  • 2 vejce
  • 1 tvaroh
  • 8 polévkových lžic hladké rýžové mouky
  • 8 polévkových lžic strouhanka
  • 4 polévkové lžíce cukru krupice
  • 1 špetka sůl
  • 8 kusů jahoda, případně jiného ovoce, plus ovoce na dozdobení
  • 1/2 tabulky čokolády
  • 1 smetana na šlehání
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    22min
    Doba přípravy 15min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  • 9
5

Příprava

    Jahodové obláčky

  1. 1. Do Zamknout mixovací nádobu vložíme vejce, tvaroh, mouku, strouhanku, cukr a dochutíme špetkou soli.

     

    2. Mixujeme rychlostí 3, 50 sekund 

     

    3. Pomocí stěrky vyklopíme těsto do mísy a přisypeme nadrobno nakrájené jahody. Jemně stěrkou promýcháme.

     

    4. Vymyjeme si Zamknout mixovací nádobu a doplníme 1/2 litrem vody. Nastavíme si varoma ohřev (přibližně na 20 minut) a spustíme.

     

    5. Do varoma mísy položíme plátýnko či kousek silonové síťky, a na ni klademe jednotlivé obláčky. Připravíme je tak, že nabereme těsto na lžíci a doprostřed zapíchneme půl kostičky čokolády. A sesuneme ze lžíce tak, aby čokoláda nevyčnívala

    6. Varoma mísu s připravenými obláčky položíme na předehřátý Zamknout mixovací nádobu vyhřátý na 120°C a zprudka ohřejeme v páře 7 minut 

     

    7. Podáváme nejlépe ještě teplé, kdy čokoláda uprostřed obláčků vytvoří jezírko. Doplníme šlehačkou a čerstvým ovocem

10

Příslušenství, které potřebujete

  • Varoma
    Varoma
    koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Velmi chutná je i varianta s bezlepkovou či kukuřičnou strouhankou

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář