Ingredience & Porce
Těsto na buchtu
- 1 kostka čerstvé droždí
- 120 g cukr
- 250 g mléko
- 550 g hladká mouka
- 200 g olej
- 3 žloutky
- 1 vejce
- špetka soli
- 2 tvarohy
Drobenka
- 150 g cukr
- 130 g hrubá mouka
- 150 g másla nebo Hery
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Těsto
1. Do nádoby vložíme droždí, cukr, mléko a mícháme 1,5 minut 37°C R/3.
2. Přidáme ostatní suroviny bez tvarohu a hněteme 4 minuty
"Zamknout mixovací nádobu" 
"Těsto" .3. Těsto necháme kynout v nádobě asi 30 minut.
4. Těsto vysypeme na vymazaný plech roztáhneme těsto po celém plechu a potřeme tvarohem a přidáme ovoce.
5. Buchtu posypeme drobenkou a pečeme 35 minut na 180 °C.
Drobenka
1. Do mixovací nádoby dáme cukr, máslo, mouku a mixujeme 5 sekund R/5.
Kynutá buchta s tvarohem a ovocem
Tip
Do tvarohu můžeme přidat rozinky namočené v rumu.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Určitě bude skvělá
Lussy je mistr pekař
Vyzkoušíme