3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Lemon cake


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

0 porce/porcí

Těsto

  • 200 g hladká mouka
  • 100 g kukuřičná mouka
  • 1 kus prášek do pečiva
  • 200 g cukr
  • citrónová kůra (bez bílého) z 1 citrónu
  • 3 kus vejce
  • 160 g máslo na kousky
  • 120 g mléko
  • šťáva z 1 citrónu

Citrónová poleva

  • 200 g cukr
  • šťáva z 1 citrónu
  • 6
    55min
    Doba přípravy 15min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
5

Příprava

    Příprava koláče
  1. 1. Nahřát troubu na 180°C a vyplnit formu na koláč pečícím papírem. (Forma na 1 litr).


    2. Do Zamknout nádobu přidáme obě mouky a prášek do pečiva, promícháme 10s/R5. Dáme zvlášť do misky.


    3. Do Zamknout nádobu dáme cukr a citr. kůru, rozmixujeme 30s/R10. Já to mixovala na 2x po 15s. 


    4. Stěrkou stáhneme, přidáme vajíčka a promícháme 3 min/R3/37°C.  Pak přidáme kousky másla a opět promícháme 3 min/R3. Přidáme mléko a šťávu z citrónu 10s/R2.


    5. Naprogramujeme si 2min/R2 a otvorem ve víku přidávame mouku. V jedné chvíli jsem to mixla na R3, až mi mouka zmizela a stáhla opět na R2. Po otevření ještě promícháme stěrkou.


    6. Těsto nalejeme do formy a pečeme kolem 40 min. Propíchneme páratkem, jestli je těsto suché a tak víme, že je hotové.

  2. Příprava citrónové polevy
  3. 1. Pokud nemáte cukr moučku, tak na sypat cukr do čisté nádoby a rozmixovat na prášek 30s/R10. Přidáme citrónovou šťávu a promícháme 10s/R3. Stáhneme stěrkou k hákům a ještě jednou promícháme 10s/R5.


    Jakmile je těsto upečené, necháme trochu schladit, takových 10-15 min, vytáhneme jej z formy na mřížku a potřeme polevou.

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Recept mám z časopisu TMX (Španělsko)


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.