3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Medové perníčky


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

0 porce/porcí

  • 400 g hladká mouka
  • 140 g cukr, moučka
  • 60 g máslo, (nebo Hery)
  • 100 g med, (3 polévkové lžíce)
  • 2 polévkové lžíce kakao, prášek
  • 2 čajové lžičky perníkové koření, (Vitana)
  • 2 čajové lžičky soda jedlá
  • 2 vejce
  • poleva
  • 1 PL citrónová šťáva
  • 300 g cukr, moučka
  • 1 bílek
  • 6
    26min
    Doba přípravy 6min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
5

Příprava

  1. Popište zde přípravné kroky receptu

  2.  

     

     

     

     

     

    1.     Všechny suroviny odvážíme přímo do nádoby TM. Nastavíme 3 min /Closed lid /Dough mode. Zpočátku si pomáháme stěrkou. Těsto pak vyklopíme a  vytvoříme kouli, kterou uložíme ve fólii  do lednice alespoň na 2 hodiny (lépe přes noc)

    2.     Před vykrajováním vánočních tvarů těsto vypracujeme a vyválíme placku asi 4 mm tlustou. Perníčky pokládáme na papírem vyložený plech.

    3.     Pečeme ve předem vyhřáté troubě na 200°C  asi 5 min. Je třeba je hlídat, jsou rychle upečené.

    4.     Pokud je chceme mít lesklé, tak hned po upečení, ještě horké perníčky, potřeme  vodou s rozšlehaným vejcem (1 vejce + půl dc vlažné vody). Pak perníčky vrátíme na okamžik do trouby.

    5.     Vychladlé perníčky uložíme do chladna do vhodné nádoby.

    6. Lze je také zdobit bílkovou polevou: bílek, citr. šťávu a moučkový cukr vložíme do mixovací nádoby  s metličkou. Šleháme 2-3 min/ rychlost 4. Pokud je poleva příliš řidká, přidáme cukr. Zdobíme pomocí sáčků na zdobení perníčků. Dají se koupit v domácích potřebách za 17,- Kč. Nebo vyrobíme kornoutky z pečícího papíru, kterým odstřihneme špičku a zdobíme

    Z uvedeného množství jsou 4-5 plechů perníčků.

     

     

     

10
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Dobrý den. Zkoušela jsem vaši polevu, ale...

    Vložil brutalni nikita on 21. prosince 2018 - 12:03.

    Dobrý den. Zkoušela jsem vaši polevu, ale bohužel mi nevyšla. Hrozně tuhá a vůbec perníčky nešly s ní zdobit. Proč?

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Hezký den, ...

    Vložil MichaelaKra on 28. listopadu 2018 - 17:17.

    Hezký den,

    vypadají úžasně, určitě letos vyzkouším. Už jsem se pustila do pečení, zatím jsem zkusila tento skvělý recept na karamelové košíčky tmrc_emoticons.) https://erecepty.eu/karamelove-kosicky/
    Musím řict, že tento recept stojí určitě za vyzkoušení.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • perníčky jak od babičky

    Vložil yvonaj on 11. prosince 2013 - 09:31.

    perníčky jak od babičky

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Určitě vyzkouším

    Vložil Ivíšek on 30. listopadu 2013 - 22:20.

    Určitě vyzkouším tmrc_emoticons.)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Skvělý cukrový.

    Vložil lussy on 29. listopadu 2013 - 22:56.

    Skvělý cukrový.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Perníčky, ty na vánoce prostě

    Vložil Jan Stříbrný on 22. listopadu 2013 - 22:54.

    Perníčky, ty na vánoce prostě nesmí chyběttmrc_emoticons.-)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • určitě vyzkouším

    Vložil Jaroslava Fortelkova on 4. října 2013 - 00:25.

    Cooking 7určitě vyzkouším Cooking 4

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,