Minimazanec by Moňulka on www.svetreceptu.cz

Nacházíte se zde:

Vytisknout

[X]

Vytisknout

Minimazanec

Vytisknout:

Hlavní obrázek

Tipy

Příprava receptu

Komentáře

Vytisknout

Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

20 porce/porcí

těsto

50 g vepřové sádlo
70 g máslo
250 g mléko
30 g čerstvé droždí
350 g hladká mouka
200 g hrubá mouka
špetka sůl
2 žloutky
100 g cukru krupice
1/2 čajová lžička muškátového květ
citrónová kůra, nastrouhaná z jednoho citronu
60 g mandle, neloupaná, plátky
100 g rozinka, namočených v rumu
1 kus vejce, rošlehané na potření

Přidat do nákupního seznamu

6

3min

Doba přípravy 3min

Doba vaření/pečení
7

snadný

Doba přípravy
8

Recept je vytvořen pro
TM 5

Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
9
Benefity Chod Sezónní Způsob přípravy

Příprava

rozpouštění

do nádoby vložíme máslo a sádlo a rozpouštíme 3m/50stup/R2
přendáme do misky vedle

těsto

mléko, droždí, lžíce cukru a hrst hladké mouky vložíme do nádoby 2,3Omin/37stup/R1
přdáme zbylé suroviny krom rozinek a hněteme 4min/
dodáme rozinky(bez rumu) a hněteme 1min/

těsto přendáme do misky a necháme hodinu kynout na teplém místě

před pečením

těsto rozdělíme na 20 dílků
klademe na pekáč vyložený pečícím papírem s větším rozestupem
nůžkami vystřihneme kříž a necháme na plechu 15min kynout
potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct na 20-30min při 180stup

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.