3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Minimazanec


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

20 porce/porcí

těsto

  • 50 g vepřové sádlo
  • 70 g máslo
  • 250 g mléko
  • 30 g čerstvé droždí
  • 350 g hladká mouka
  • 200 g hrubá mouka
  • špetka sůl
  • 2 žloutky
  • 100 g cukru krupice
  • 1/2 čajová lžička muškátového květ
  • citrónová kůra, nastrouhaná z jednoho citronu
  • 60 g mandle, neloupaná, plátky
  • 100 g rozinka, namočených v rumu
  • 1 kus vejce, rošlehané na potření
  • 6
    3min
    Doba přípravy 3min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 5
    Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
5

Příprava

    rozpouštění
  1. do nádoby vložíme máslo a sádlo a rozpouštíme 3m/50stup/R2

    přendáme do misky vedle

  2. těsto
  3. mléko, droždí, lžíce cukru a hrst hladké mouky vložíme do nádoby 2,3Omin/37stup/R1

    přdáme zbylé suroviny krom rozinek a hněteme 4min/Dough mode

    dodáme rozinky(bez rumutmrc_emoticons.)) a hněteme 1min/Dough mode

     

    těsto přendáme do misky a necháme hodinu kynout na teplém místětmrc_emoticons.-)

     

     

  4. před pečením
  5. těsto rozdělíme na 20 dílků

    klademe na pekáč vyložený pečícím papírem s větším rozestupem

    nůžkami vystřihneme kříž a necháme na plechu 15min kynout

    potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct na 20-30min při 180stup

     

     

10
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář