3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Nutelová hvězdice


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

9 porce/porcí

Těsto

  • 3/4 šálků mléko
  • 1 rovná polévková lžíce cukr
  • 1 kostka čerstvé droždí
  • 2 polévková lžíce máslo
  • 1/2 šálků cukru krystal
  • 2 kusy vejce
  • 500 gramů hladká mouka

Náplň

  • nutela

Mazání

  • 1 kus vaječný žloutek
  • 1 polévková lžíce cukru moučka
  • 1 polévková lžíce mléko
  • 6
    1h 5min
    Doba přípravy 40min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 5
    Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
5

Příprava

    Těsto
  1. Do Closed lid nalijeme mléko, cukr,droždí 1,5min/40°C/R2.

    Necháme rozpustit máslo 1min/40°C/R2.

    Přidáme ostatní ingredience 3min/Dough mode.

    Vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na 4 díly.

  2. Všechny díly těsta vyválíme do kruhu a pomocí mělkého talíře vykrojíme stejné pravidelné kruhy.

  3. Náplň
  4. První kruh položíme na pečící papír a potřeme nutelou. Takto opakujeme postup až do posledního dílu těsta, který nepotíráme.

  5. Do středu položíme skleničku a rozdělíme těsto na šestnáctiny.

  6. Odstraníme skleničku a budeme točit vždy dvěmi sousedícími části těsta, které spojíme.

  7. Vznikne hvězdice.

  8. Spojte konce do špiček.

  9. Mazání
  10. Necháme ještě 30min kynout a poté namažeme rozšlehaným žloutkem s cukrem a mlékem.

    Pečeme v předehřáté troubě při 180°C / 25min.

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Dále potřebujeme pečící papír.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.