3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Nutelová hvězdice


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

9 porce/porcí

Těsto

  • 3/4 šálků mléko
  • 1 rovná polévková lžíce cukr
  • 1 kostka čerstvé droždí
  • 2 polévková lžíce máslo
  • 1/2 šálků cukru krystal
  • 2 kusy vejce
  • 500 gramů hladká mouka

Náplň

  • nutela

Mazání

  • 1 kus vaječný žloutek
  • 1 polévková lžíce cukru moučka
  • 1 polévková lžíce mléko
  • 6
    1h 5min
    Doba přípravy 40min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
5

Příprava

    Těsto
  1. Do Zamknout mixovací nádobu nalijeme mléko, cukr,droždí 1,5min/40°C/R2.

    Necháme rozpustit máslo 1min/40°C/R2.

    Přidáme ostatní ingredience 3min/Těsto.

    Vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na 4 díly.

  2. Všechny díly těsta vyválíme do kruhu a pomocí mělkého talíře vykrojíme stejné pravidelné kruhy.

  3. Náplň
  4. První kruh položíme na pečící papír a potřeme nutelou. Takto opakujeme postup až do posledního dílu těsta, který nepotíráme.

  5. Do středu položíme skleničku a rozdělíme těsto na šestnáctiny.

  6. Odstraníme skleničku a budeme točit vždy dvěmi sousedícími části těsta, které spojíme.

  7. Vznikne hvězdice.

  8. Spojte konce do špiček.

  9. Mazání
  10. Necháme ještě 30min kynout a poté namažeme rozšlehaným žloutkem s cukrem a mlékem.

    Pečeme v předehřáté troubě při 180°C / 25min.

10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Dále potřebujeme pečící papír.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.