3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Ostružinové cupcaky


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

12 porce/porcí

Těsto

  • 4 kusy vajec
  • 200 gramů cukru moučka
  • 200 gramů polohrubé mouky
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 5 polévková lžíce oleje
  • 5 polévková lžíce vody

Krém

  • 500 gramů tvarohu ve vaničce
  • 1 kus želatinový ztužovač
  • ostružiny
  • cukr, moučka
  • 6
    27min
    Doba přípravy 15min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
  • 9
5

Příprava

    Těsto
  1. Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku vložíme vejce, cukr a šleháme do pěny 5 minut/R4.

    Otvorem ve víku přidávám na střídačku mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva,olej,vodu krátce prošleháme 1 minutu/R4.

    Těsto nalejeme na do muffinkového plechu nebo košíčků.

    Pečeme asi 10 minut při 170°C.

    Na hotové muffinky naneseme zdobícím sáčkem tvaraohový krém.

    Krém

    Do mixovací nádoby vložíme ostružiny a rozmixojeme je 6 sekund/R6.

    Rozmixované ostružiny přepasírujeme přes varný košíček, tak aby jsme se zbavili jadýrek.

    Do čisté mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku .

    Přidáme tvaroh, přepasírované ostružiny, cukr dle chuti a šleháme 1 minutu/R4.

    Želatinový stužovač rozmícháme v jedné odměrce vody a postupně ho přiléváme otvorem ve víku do krému.

    Krém šleháme do hladka další 3 minuty.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Jako obměnu můžeme místo ostružin použít jakékoliv drobné ovoce.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář