Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
12 porce/porcí
Těsto
- 4 kusy vajec
- 200 gramů cukru moučka
- 200 gramů polohrubé mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 5 polévková lžíce oleje
- 5 polévková lžíce vody
Krém
- 500 gramů tvarohu ve vaničce
- 1 kus želatinový ztužovač
- ostružiny
- cukr, moučka
-
6
27min
Doba přípravy 15minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
-
9
5
Příprava
- Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku vložíme vejce, cukr a šleháme do pěny 5 minut/R4.
Otvorem ve víku přidávám na střídačku mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva,olej,vodu krátce prošleháme 1 minutu/R4.
Těsto nalejeme na do muffinkového plechu nebo košíčků.
Pečeme asi 10 minut při 170°C.
Na hotové muffinky naneseme zdobícím sáčkem tvaraohový krém.
Krém
Do mixovací nádoby vložíme ostružiny a rozmixojeme je 6 sekund/R6.
Rozmixované ostružiny přepasírujeme přes varný košíček, tak aby jsme se zbavili jadýrek.
Do čisté mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku .
Přidáme tvaroh, přepasírované ostružiny, cukr dle chuti a šleháme 1 minutu/R4.
Želatinový stužovač rozmícháme v jedné odměrce vody a postupně ho přiléváme otvorem ve víku do krému.
Krém šleháme do hladka další 3 minuty.
Těsto
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička
koupit nyní -
Varný košík
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tip
Jako obměnu můžeme místo ostružin použít jakékoliv drobné ovoce.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářdalší luxusní řezy
další luxusní řezy
:)krásná barva