3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta

  • 500 gramů měkkého polotučného nebo tučného tvarohu
  • 250 gramů polohrubá mouka
  • 20 gramů máslo
  • 2 kusy vejce
  • 0,05 gram kypřícího prášku
  • 50 gramů cukru moučka
  • 1000 gramů čerstvého nebo kompotovanného ovoce
  • 500 gramů voda

posyp na knedlíky

  • 200 gramů tvrdého tvarohu na strouhání
  • 100 gramů cukr, moučka
  • 100 gramů máslo
  • 6
    40min
    Doba přípravy 30min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
5

Příprava

    tvarohové těsto
  1. Do nádoby dáme 500g měkkého polotučného nebo tučného tvarohu, přidáme 250g polohrubé mouky, 20g měkkého másla, 1 celé vejce a 1 žloutek, špetku kypřícího prášku, 50g cukru a vše promícháme - 3.min. /Dough mode.

    Těsto musí být nelepivé, ale jemné na omak- případně přidáme trochu mouky .

    Vyjmeme z nádoby , vytvarujeme váleček , ze kterého krájíme stejně velké kousky, které naplníme připraveným ovocem, zabalíme a vytvarujeme kulaté knedlíky.

    Odkládáme do Varoma mísy, kterou vymažeme olejem- mezi knedlíky necháváme místo, aby se nám neslepily.


    Do mixovací nádoby dáme 500g vody , uzavřeme, nastavíme Thermomix na 10.min./ Varoma ,po zavaření vody položíme na víko Varoma mísu s knedlíky , přiklopíme a vaříme 8.-10.minut.

    Zda knedlík není uvnitř syrový, zjistíme mírným roztržením pomocí dvou vidliček. V případě, že je ještě syrový, necháme dovařit 2.min.
  2. Do knedlíků z tvarohového těsta je lepší použít měkké ovoce- meruňky, borůvky, maliny, jahody apod.- mražené necháme povolit a okapat.

    Podávat lze s máslem, moučkovým cukrem a tvarohem nebo zakysannou smetanou s moučkovým cukrem nebo vyšlehaným měkkým tvarohem s moučkovým cukrem
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář