Dezerty a sladkosti Dezerty a sladkosti

Vánočka

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
30min
Celkový čas
30min
porce/procí
4 porce/porcí
Úroveň
pokročilý
Oficiálně testováno
  • TM 31
published: 06.12.2010
změněno: 12.05.2022
Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

  • 42 g čerstvé droždí
  • 100 g máslo, nakrájeného na kusy
  • 50 g cukr
  • 20 g vanilkový cukru
  • 150 g mléko
  • 2 kusy žloutky
  • 500 g hladká mouka, hladké
  • 1 čajová lžička sůl
  • 1 kus vejce, na potření
Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
  • Rockstar Ben
    Rockstar Ben
    koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

    1. Do mixovací nádoby vložte droždí, máslo, cukr, vanilinový cukr, mléko a míchejte 4 min./37°C/rychlost 2.
    2. Postupně přidávejte zbývající suroviny podle daného pořadí a hněťte 3 min./rychlostTěsto"Těsto" , těsto dejte vedle do misky, přikryjte bavlněnou utěrkou a nechte vykynout na teplém místě cca 30 min. (těsto musí zdvojnásobit objem).
    3. Těsto rozdělte na dva díly a z každého vytvarujte tři válečky stejné délky a tloušťky a pleťte cop. Poté opět nechte vykynout na teplém místě cca 20 minut.
    4. Zapněte troubu na teplotu 180°C.
    5. Po opětovném vykynutí vánočky potřete cop vajíčkem a pečte 25 min.
    6. Po upečení potřete máslem.

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
Kategorie receptů:
Vánoce Cukroví

Vytisknout

Vánočka
Vytisknout:
Vytisknout

Komentáře

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: