3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Zeleninová frittata


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

6 porce/porcí

Zeleninová frittata

  • 180 gramů feta sýr, na kostky
  • 100 gramů sýru Eidam 30% nebo Cheddar, na koskty
  • 7 kusů vejce
  • 2 špetky sůl
  • 1 špetka černého mletého pepře
  • 1 čajová lžička muškátového oříšku mletého
  • 120 gramů špenát, list, čerstvý, čerstvých
  • 1000 gramů voda
  • 350 gramů batát, oloupaných, na kostky
  • 100 gramů červená cibule, na jemné plátky
  • 300 gramů dýně, oloupané, na kostky
5

Příprava

  1. 1. Předehřejte troubu na 200°C a máslem vymažte teplovzdornou keramickou mísu. Odložte stranou.

    2. Do mixovací nádoby vložte feta sýr a sekejte 2 sekundy/rychlostí 5. Vyklopte z mixovací nádoby a odložte stranou.

    3. Do mixovací nádoby vložte Eidam a strouhejte 5 - 8 sekund/rychlostí 5 (v závislosti na tvrdosti sýra). Vyklopte z mixovací nádoby a přidejte k feta sýru.

    4. Do mixovací nádoby vložte vejce, špetku soli, pepř a muškátový oříšek a šlehejte 5 sekund/rychlostí 5. Přidejte je k sýrům.

    5. K této sýrové směsi přidejte špenátové listy a promíchejte.

    6. Vypláchněte mixovací nádobu a přidejte vodu.

    7. Do Varoma mísy a na Varoma tácek dejte dýni, sladké brambory a brambory a umístěte systém Varoma na své místo.

    8. Vařte 18 - 20 minut/Varoma/rychlost 1.

    9. Vařenou zeleninu nanaranžujte na připravený talíř. Přelijte směsí sýrů a vajec a posypejte na plátky nakrájenou červenou cibulkou.

    10. Pečte po dobu 35 - 40 minut na 200°°C nebo do ztuhnutí.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

UŽITEČNÉ PŘEDMĚTY

- keramická zapékací mísa o průměru cca 26 cm



TIPY

- podávejte se salátem a bramborovými hranolkami



DALŠÍ VARIANTY

- pro tento recept použijte kořenovou dle svého výběru, ale použijte stejná množství

- baby špenát můžete nahradit tak, že normální špenát nasekáte na hrubo a použijte podle instrukcí uvedených v receptu


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.