Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
4 porce/porcí
polévky
- 30 gramů sádla
- 300 gramů hlívy ústrřičné, na nudličky
- 1 kus cibule, střední
- 3 stroužky stroužek česneku
- 1 čajová lžička kmínu celého
- 40 gramů kukuřičná mouka, hladké
- 1 polévková lžíce papriky, sladké
- chilli, dle chuti
- 1000 gramů vody
- majoránka, suchá, dle chuti
- 1 čajová lžička sůl, poř. domácí bujoń
-
6
45min
Doba přípravy 10minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
5
Příprava
- Do mixovací nádoby vložíme sádlo a necháme rozpustit 2 minuty/100°C/rychlostí 1.
- Přidáme na nudličky nakrájenou hlívu ústřičnou a dusíme 6-8 minut/100°C/"Zpětný chod" /rychlostí 1.
Pak dáme stranou. - Do nádoby vložíme česnek a cibuli a sekáme na jemno 10 sekund/rychlostí 6.
Popř. použijeme ještě stěrku a sekání opakujeme.
Přidejte kmín, zbytek sádla a duste 4 minuty/varoma/"Zpětný chod" /"Jemné míchání" - Přidejte kukuříčnou hladkou mouku, papriku, chilly a zasmažte 5 minut/varoma/rychlost 2.
- Přidáme vodu a mixujeme 20 sekund/rychlostí 8-10.
- Přidejte hlívu, majoránku, sůl (domácí bujón) a vařte 15 minut/100°C/"Zpětný chod" /rychlostí 2.
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tip
Můžete ihned podávat, ale je lepší ji nechat 6-8hod. uležet.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářSuper recept, vyborna
Super recept, vyborna polevcicka Tady na Sicilii mi ji moc pochvalili.
Polévka je výborná
Polévka je výborná ,doporuručuji
NAPROSTO EXCELENTNÍ.....
NAPROSTO EXCELENTNÍ..... MÍSTO SÁDLA DÁVÁM bio panenský kokosový olej, dodala jsem k cibuli 1mrkev a 1petržel na kousky, polévečka výborná a velmi chválím..... DĚKUJI JOVELLIN )))
♥ alenapundy@gmail.com
vynikající!!!!
vynikající!!!!