3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Bezlepková dršťková polévka z hlívy ústřičné


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

polévky

  • 30 gramů sádla
  • 300 gramů hlívy ústrřičné, na nudličky
  • 1 kus cibule, střední
  • 3 stroužky stroužek česneku
  • 1 čajová lžička kmínu celého
  • 40 gramů kukuřičná mouka, hladké
  • 1 polévková lžíce papriky, sladké
  • chilli, dle chuti
  • 1000 gramů vody
  • majoránka, suchá, dle chuti
  • 1 čajová lžička sůl, poř. domácí bujoń
5

Příprava

  1. Do mixovací nádoby vložíme sádlo a necháme rozpustit 2 minuty/100°C/rychlostí 1.
  2. Přidáme na nudličky nakrájenou hlívu ústřičnou a dusíme 6-8 minut/100°C/Counter-clockwise operation/rychlostí 1.

    Pak dáme stranou.
  3. Do nádoby vložíme česnek a cibuli a sekáme na jemno 10 sekund/rychlostí 6.

    Popř. použijeme ještě stěrku a sekání opakujeme.

    Přidejte kmín, zbytek sádla a duste 4 minuty/varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting
  4. Přidejte kukuříčnou hladkou mouku, papriku, chilly a zasmažte 5 minut/varoma/rychlost 2.
  5. Přidáme vodu a mixujeme 20 sekund/rychlostí 8-10.
  6. Přidejte hlívu, majoránku, sůl (domácí bujón) a vařte 15 minut/100°C/Counter-clockwise operation/rychlostí 2.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

 Můžete ihned podávat, ale je lepší ji nechat 6-8hod. uležet. 


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Super recept, vyborna

    Vložil Erale on 2. dubna 2016 - 17:47.

    Super recept, vyborna polevcickatmrc_emoticons.-) Tady na Sicilii mi ji moc pochvalili. Cooking 7

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Polévka je výborná

    Vložil v.pavlovsky on 3. ledna 2016 - 15:44.

    Polévka je výborná tmrc_emoticons.) ,doporuručuji

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • NAPROSTO EXCELENTNÍ.....

    Vložil ALENAPUNDY on 11. srpna 2015 - 01:15.

    tmrc_emoticons.-) NAPROSTO EXCELENTNÍ..... MÍSTO SÁDLA DÁVÁM bio panenský kokosový olej, dodala jsem k cibuli 1mrkev a 1petržel na kousky, polévečka výborná a velmi chválím.....  DĚKUJI JOVELLIN tmrc_emoticons.-) )))  Love Love Party

    ♥ alenapundy@gmail.com

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • vynikající!!!!

    Vložil vrbecka on 5. srpna 2015 - 15:02.

    vynikající!!!! tmrc_emoticons.)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,