Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
4 porce/porcí
Klasická rajská polévka
- 1/2 kusu větší cibule
- 2 polévková lžíce oleje
- 500-700 gramů zralých rajčat
- vody, na doplnění polévky
- 4 kusy bobkových listů
- 5 kusu kuliček nového koření
- 40-50 gramů hladké mouky, na zahuštění
- cukr, sůl a pepř, podle chuti
-
6
30min
Doba přípravy 5minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
5
Příprava
- Odložíme stranou a umyjeme mixovací nádobu.
- Do čisté dáme cibuli a sekáme 5 vteřin/rychlostí 5.
- Přidáme 2 polévkové lžíce oleje osmažíme 3 minuty/120°C/
"Zpětný chod" / rychlostí 1.
- Pak přidáme posekanou rajčatovou směs, koření a podle potřeby vodu.
- vaříme 15minut/100°C/
"Zpětný chod" /rychlostí 2.
- Do povařené polévky vsypeme hladkou mouku za stálého mixování, kvůli hrudkám povaříme ještě dalších 5 minut/100°C/
"Zpětný chod" / rychlostí 1.
- Dochutíme cukrem či solí je-li potřeba.
- Následně polévku můžeme podávat.
- Kdo má rád, vloží do polévky nudle, drobení či rýži.
Rajčatová polévka
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Odměrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tip
Čerstvá rajčata lze nahradit rajčatovým protlakem nebo zavařenou domácí rajčatovou šťávou.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář