3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Klasická rajská polévka


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Klasická rajská polévka

  • 1/2 kusu větší cibule
  • 2 polévková lžíce oleje
  • 500-700 gramů zralých rajčat
  • vody, na doplnění polévky
  • 4 kusy bobkových listů
  • 5 kusu kuliček nového koření
  • 40-50 gramů hladké mouky, na zahuštění
  • cukr, sůl a pepř, podle chuti
5

Příprava

    Rajčatová polévka
  1. Odložíme stranou a umyjeme mixovací nádobu.
  2. Do čisté dáme cibuli a sekáme 5 vteřin/rychlostí 5.
  3. Přidáme 2 polévkové lžíce oleje osmažíme 3 minuty/120°C/Counter-clockwise operation/ rychlostí 1.
  4. Pak přidáme posekanou rajčatovou směs, koření a podle potřeby vodu.
  5. vaříme 15minut/100°C/Counter-clockwise operation/rychlostí 2.
  6. Do povařené polévky vsypeme hladkou mouku za stálého mixování, kvůli hrudkám povaříme ještě dalších 5 minut/100°C/Counter-clockwise operation/ rychlostí 1.
  7. Dochutíme cukrem či solí je-li potřeba.
  8. Následně polévku můžeme podávat.
  9. Kdo má rád, vloží do polévky nudle, drobení či rýži.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Čerstvá rajčata lze nahradit rajčatovým protlakem nebo zavařenou domácí rajčatovou šťávou.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.