Doba přípravy
15min
Celkový čas
15min
porce/procí
4
porce/porcí
Úroveň
snadný
Oficiálně testováno
- TM 31
published: 06.12.2010
změněno: 27.09.2018
Ingredience & Porce
Krémová polévka z cukety
- 1 kus cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 čajová lžička oleje
- 1 čajová lžička másla
- 500 gramů cukety, na kousky
- 600 gramů vody
- 2 polévkových lžic masové dochucovací pasty, nebo 2 kostky Masoxu
- 25 gramů hladké mouky
- 1 čajová lžička soli
- 1/2 čajové lžičky pepře černého, mletého
- 2 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného
- 100 gramů smetany, min. 33 % tuku
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mixovací nádoby vložte oloupanou cibuli, česnek a olej a sekejte 4 sek./rychlost 5.
- Přidejte máslo a duste 3 min./Varoma/rychlost 1.
- Přidejte cuketu a mixujte 6 sek./rychlost 5.
- Přidejte vodu, vývar, mouku, sůl a pepř a promíchejte 5 sek./rychlost 5 a pak vařte 12 min./100°/rychlost 2.
- Přidejte muškátový oříšek a smetanu, ušlehejte do hladké hmoty 15 sek./rychlost 6.
Tip
Podávejte s krutony.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Vynikající postup a s termomixem skvělá práce. Z hokaida dělám více receptů podle https://www.pomodo.cz/stitky/dyne-hokaido, ale tento ai nejvíc.
Kde prosim najdu seznam ingerdienci? Dekuji
mňam
Moc dobrá.
Cukety už nejsou, tak zas v příštím roce
Mám i Hokaida, tak vyzkouším tuto polévku, snad bude též luxusní...
Tento robot vlastním již 12 let, jsem s ním velice spokojená.
A děkuji za příspěvek,
Mixinka
Vůbec jsem nevěděla, co mám od cuketové polévky čekat a musím říct, že je luxusní. Děkuji za inspiraci.
Weronika