3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Krémová polévka z cukety


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Krémová polévka z cukety

  • 1 kus cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 čajová lžička oleje
  • 1 čajová lžička másla
  • 500 gramů cukety, na kousky
  • 600 gramů vody
  • 2 polévkových lžic masové dochucovací pasty, nebo 2 kostky Masoxu
  • 25 gramů hladké mouky
  • 1 čajová lžička soli
  • 1/2 čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 2 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného
  • 100 gramů smetany, min. 33 % tuku
5

Příprava

    1. Do mixovací nádoby vložte oloupanou cibuli, česnek a olej a sekejte 4 sek./rychlost 5.
    2. Přidejte máslo a duste 3 min./Varoma/rychlost 1.
    3. Přidejte cuketu a mixujte 6 sek./rychlost 5.
    4. Přidejte vodu, vývar, mouku, sůl a pepř a promíchejte 5 sek./rychlost 5 a pak vařte 12 min./100°/rychlost 2.
    5. Přidejte muškátový oříšek a smetanu, ušlehejte do hladké hmoty 15 sek./rychlost 6.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Podávejte s krutony.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář