3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
  • thumbnail image 4
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Studená polévka z červené řepy


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

6 porce/porcí

Studená polévka z červené řepy

Polévka

  • 100 gramů červená řepa, uvařené a oloupané
  • 100 gramů červených ředkviček
  • 400 gramů salátová okurka, oloupané
  • 8 snítek petrželová nať, pouze lístky
  • 5 snítek kopr, čerstvý
  • 200 gramů bílý jogurt
  • 200 gramů zakysaná smetana
  • 1 a 1/2 čajové lžičky sůl
  • pepř, podle chuti
  • 1 čajová lžička cukr
  • 20 gramů ocet

Vařená vejce

  • 500 gramů voda
  • 4 kusy vejce
5

Příprava

    POLÉVKA
  1. 1. Všechny suroviny vložte do mixovací nádoby a sekejte 15 vteřin/rychlostí 5 a míchejte 30 vteřin/rychlostí 10.

    2. Podle chuti dosolte nebo dopepřete.

    3. Podávejte studené.
  2. VAŘENÁ VEJCE
  3. 1. Do mixovací nádoby nalijte vodu, vložte varný košík a do něj vložte 4 vejce, vložte odměrku a vařte v páře. Doba vaření je uvedena níže/Varoma/rychlostí 1.

    Doba vaření závisí na tom, jak chcete mít vejce uvařená:

    11 minut vejce je velmi na měkko (žloutek tekutý, bílek polotekutýtmrc_emoticons.;)

    12 minut krémové vejce (žloutek tekutý, bílek pevnýtmrc_emoticons.;)

    13 minut vejce na měkko (žloutek měkkýtmrc_emoticons.;)

    14 minut tuhé vejce

    15 minut vejce na tvrdo

    2. Varný košík ihned sundejte pomocí stěrky a vložte i s vejci do studené vody.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

POLÉVKA

- tuto polévku podávejte jako omáčku s bramborovou kaší a/nebo vařeným vejcem

- na párty podávejte v malých skleničkách ozdobené jednou čajovou lžičkou šlehačky a toastem



VEJCE

-do varného košíku vložte až 8 středně velkých vajec (asi po 60 gramech)

- pokud potřebujte více vařených vajec, vložte je do nádoby Varoma a prodlužte dobu vaření


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.