Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Přílohy
  3. Sýrový nákyp


1 Sýrový nákyp

2 Přílohy recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Sýrový nákyp

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

  • 150 g sýr gruyére, nakrájeného na kusy
  • 4 kusy vejce
  • 60 g hladká mouka, plus něco navíc
  • 300 g mléko
  • 50 g máslo, plus něco navíc
  • 1 špetka muškatového oříšku,nastrouhaného
  • 1 čaj, ová lžička soli
  • 1 špetka pepř, mletý
  • 100 g žloutky, ke šlehání, min. 30 % tuku
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    38min
    Doba přípravy 8min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
  • 9
5

Příprava

    1. Předehřejte troubu na 180°C.
    2. Vložte sýr Gruyere do mixovací nádoby a strouhejte 10 vteřin/rychlostí 7. Přendejte do nádoby a odložte stranou.
    3. Do mixovací nádoby vložte vejce, mouku, mléko, máslo, muškátový oříšek, sůl a pepř a zahřívejte 3 min/90°C/rychlostí 3.
    4. Přidejte strouhaný sýr Gruyere a smetanu a mixujte 10 vteřin/rychlostí 6. Směs přendejte do 6 máslem vymazaných a moukou vysypaných nákypových misek. Vložte je do trouby předehřáté na 180°C a pečte 30–35 minut. Ihned podávejte.
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář

  • to je dobré  

    Vložil zuzka@dvk.cz on 30. listopadu 2013 - 17:38.

    to je dobré tmrc_emoticons.)

     

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • Výborný, mám ráda RYCHLÉ

    Vložil lussy on 30. listopadu 2013 - 13:49.

    Výborný, mám ráda RYCHLÉ VAŘENÍ! tmrc_emoticons.)Vynikající nápyk!

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • Jaký jiný sýr by se dal

    Vložil Jan Stříbrný on 23. listopadu 2013 - 21:12.

    Jaký jiný sýr by se dal použít v našich zeměpisných šířkách?

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,