Ingredience & Porce
Suroviny na polévku
- 1500 gramů voda
- 1 kus zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
- 300 gramů houba, čerstvá, nakrájených na plátky
- 4 kusy brambora, oloupaných a nakrájených na kostky
- 100 gramů cibule
- trocha kmínu
- 250 gramů zakysaná smetana
- 30 gramů hladká mouka
- kopr, čerstvý
- sůl
- 3 kusy vejce
- 2 polévkové lžíce ocet
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby odvažte vodu, brambory, houby, cibuli, bujon, kmín a vařte doměkka 20 minut / 100 stupňů /
"Zpětný chod" / rychlost 1.2. Na víko postavte Varoma mísu, vložte do ní syrová vejce a přiklopte víkem. Vařte 10 minut / Varoma /
"Zpětný chod" / rychlost 1.3. Rozmíchejte si mouku v zakysané smetaně, vlijte do polévky a vařte ještě 10 minut/100 stupňů /
"Zpětný chod" /rychlost 1.4. Oloupejte vejce a rozdělte je do talířů.
5. Do polévky přidejte rozsekaný čerstvý kopr, ocet a podle chuti sůl a ihned podávejte.
Kroky přípravy:
Tip
Do polévky se hodí spíše světlejší druhy hub. Polévku je možno připravit i ze sušených hub.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Vynikající a rychlá polévka. Vajíčka jsem nakrájená přímo do polévky
tuhle miluju
skvělý recept 
tu má moc ráda naše dcera