3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Ananas v balíčku


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Ananas v balíčku

  • 1/4 - 1/2 vanilkového lusku, podélně rozkrojeného
  • 50 gramů hnědého cukru
  • 1 kus limetky - nejlépe BIO, pouze kůra
  • 1 kus ananasu, čerstvého a bez slupky
  • 30 - 40 gramů rumu, volitelně
  • 400 gramů vody
  • 4 lístky máty, jemně posekané
5

Příprava

  1. Do mixovací nádoby vložte vanilkový lusk, hnědý cukr, limetkovou kůru a melte 10 sekund/rychlostí 10.
  2. Přendejte do misky a odložte stranou.
  3. Okrájejte ananas ostrým nožem, svisle ho rozkrojte na 4 - 6 klínků (podle velikosti ananasu).
  4. Tvrdý střed odstraňte.
  5. Každý klínek pokrájejte na plátky o velikosti asi 3 - 5 mm a položte je na pečicí papír vedle sebe.
  6. Klínky pokapejte rumem, posypejte odloženou směsí cukru a balíčky uzavřete.
  7. Rozložte je do Varoma mísy a na varoma tácek a nechte asi 20 - 30 minut marinovat.
  8. Do mixovací nádoby vložte vodu, umístěte Varoma do pozice a vařte v páře 15 minut/Varoma/rychlostí 1.
  9. Sejměte Varoma.
  10. Před podáváním balíčky opatrně otevřete, klínky rozložte na talířky, posypejte mátovými lístky a podávejte teplé nebo studené.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

- pro 4 porce by měl okrájený ananas vážit asi 650 - 800 gramů, neokrájený asi 1500 - 1700 gramů
- podávejte teplé s kopečkem zmrzliny
- pro děti vynechte rum a ananas pokapejte sirupem
- limetkovou kůrů můžete nahradit pomerančovou nebo citrónovou a cukr třinovým nebo kokosovým


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.