3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Cuketová buchta


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

20 kus/kusů

Těsto

  • 555 gramů cuketa, nasekat
  • 400 gramů polohrubá mouka
  • 180 gramů krupicovéh cukru
  • 4 kusy vejce
  • 1 balíček vanilkový cukr
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 160 gramů olej

Poleva

  • 100 gramů máslo
  • 15 gramů kakao, prášek
  • 15 gramů solamylu
  • 3 polévková lžíce rum
  • 7 polévkových lžic cukr, moučka
  • 6
    35min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 5
    Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
  • 9
5

Příprava

    Těsto
  1. Cukety oloupeme a zbavíme ji semínek. Poté nakrájíme na větší kousky a vložíme do mix. nádoby. Sekáme 7s/R6
    Do mix. nádoby přidáme mouku, vanilkový cukr, cukr krupice, vejce, olej.

    Zvolíme Counter-clockwise operation 45s/R5

    Přidáme prášek do pečiva, Counter-clockwise operation a mícháme 5s/R3.

    Těsto vlijeme na malý pekáč o průměru cca 24x30 cm.

    Pečeme 25 min/180 stupňů
  2. Do malého hrnce dáme trošku vody a do misky nad párou vložíme máslo, kakao, solamyl, rum a moučkový cukr. Občas zamícháme dokud se nevytvoří tekutá poleva.

    Polevou polijeme upečený piškot a dáme vychladit.

    Krájíme a podáváme ztuhnuté.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Z cukety vydlabejte semínka (celý vnitřek). Prášek do pečiva dejte jako poslední, jinak se buchta srazí.

Místo rumu do polevy můžete použít rumové aroma.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Tento váš recept jsme také...

    Vložil Martan on 23. října 2016 - 09:37.

    Tento váš recept jsme také vyzkoušeli. Dcera už jinou buchtu nechce tmrc_emoticons.) máte skvělé nápady!

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,