Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
20 kus/kusů
Těsto
- 555 gramů cuketa, nasekat
- 400 gramů polohrubá mouka
- 180 gramů krupicovéh cukru
- 4 kusy vejce
- 1 balíček vanilkový cukr
- 1 balíček prášku do pečiva
- 160 gramů olej
Poleva
- 100 gramů máslo
- 15 gramů kakao, prášek
- 15 gramů solamylu
- 3 polévková lžíce rum
- 7 polévkových lžic cukr, moučka
-
6
10min
Doba přípravy 10minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
Recept je vytvořen proTM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy! -
9
5
Příprava
-
Cukety oloupeme a zbavíme ji semínek. Poté nakrájíme na větší kousky a vložíme do mix. nádoby. Sekáme 7s/R6
Do mix. nádoby přidáme mouku, vanilkový cukr, cukr krupice, vejce, olej.
Zvolíme
45s/R5
Přidáme prášek do pečiva, a mícháme 5s/R3.
Těsto vlijeme na malý pekáč o průměru cca 24x30 cm.
Pečeme 25 min/180 stupňů -
Do malého hrnce dáme trošku vody a do misky nad párou vložíme máslo, kakao, solamyl, rum a moučkový cukr. Občas zamícháme dokud se nevytvoří tekutá poleva.
Polevou polijeme upečený piškot a dáme vychladit.
Krájíme a podáváme ztuhnuté.
Těsto
11
Tip
Z cukety vydlabejte semínka (celý vnitřek). Prášek do pečiva dejte jako poslední, jinak se buchta srazí.
Místo rumu do polevy můžete použít rumové aroma.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářTento váš recept jsme také...
Tento váš recept jsme také vyzkoušeli. Dcera už jinou buchtu nechce
máte skvělé nápady!