Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Dezerty a sladkosti
  3. Cuketová buchta


1 Cuketová buchta

2 Dezerty a sladkosti recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Cuketová buchta

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

20 kus/kusů

Těsto

  • 555 gramů cuketa, nasekat
  • 400 gramů polohrubá mouka
  • 180 gramů krupicovéh cukru
  • 4 kusy vejce
  • 1 balíček vanilkový cukr
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 160 gramů olej

Poleva

  • 100 gramů máslo
  • 15 gramů kakao, prášek
  • 15 gramů solamylu
  • 3 polévková lžíce rum
  • 7 polévkových lžic cukr, moučka
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    35min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  • 9
5

Příprava

    Těsto
  1. Cukety oloupeme a zbavíme ji semínek. Poté nakrájíme na větší kousky a vložíme do mix. nádoby. Sekáme 7s/R6
    Do mix. nádoby přidáme mouku, vanilkový cukr, cukr krupice, vejce, olej.

    Zvolíme Zpětný chod 45s/R5

    Přidáme prášek do pečiva, Zpětný chod a mícháme 5s/R3.

    Těsto vlijeme na malý pekáč o průměru cca 24x30 cm.

    Pečeme 25 min/180 stupňů
  2. Do malého hrnce dáme trošku vody a do misky nad párou vložíme máslo, kakao, solamyl, rum a moučkový cukr. Občas zamícháme dokud se nevytvoří tekutá poleva.

    Polevou polijeme upečený piškot a dáme vychladit.

    Krájíme a podáváme ztuhnuté.
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Z cukety vydlabejte semínka (celý vnitřek). Prášek do pečiva dejte jako poslední, jinak se buchta srazí.

Místo rumu do polevy můžete použít rumové aroma.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář

  • Tento váš recept jsme také...

    Vložil Martan on 23. října 2016 - 09:37.

    Tento váš recept jsme také vyzkoušeli. Dcera už jinou buchtu nechce tmrc_emoticons.) máte skvělé nápady!

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,