thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
10min
Celkový čas
35min
porce/procí
20 kus/kusů
Úroveň
snadný

Ingredience & Porce

Těsto

  • 555 gramů cuketa, nasekat
  • 400 gramů polohrubá mouka
  • 180 gramů krupicovéh cukru
  • 4 kusy vejce
  • 1 balíček vanilkový cukr
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 160 gramů olej

Poleva

  • 100 gramů máslo
  • 15 gramů kakao, prášek
  • 15 gramů solamylu
  • 3 polévková lžíce rum
  • 7 polévkových lžic cukr, moučka

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

    Těsto
  1. Cukety oloupeme a zbavíme ji semínek. Poté nakrájíme na větší kousky a vložíme do mix. nádoby. Sekáme 7s/R6
    Do mix. nádoby přidáme mouku, vanilkový cukr, cukr krupice, vejce, olej.

    Zvolíme Zpětný chod"Zpětný chod" 45s/R5

    Přidáme prášek do pečiva, Zpětný chod"Zpětný chod" a mícháme 5s/R3.

    Těsto vlijeme na malý pekáč o průměru cca 24x30 cm.

    Pečeme 25 min/180 stupňů
  2. Do malého hrnce dáme trošku vody a do misky nad párou vložíme máslo, kakao, solamyl, rum a moučkový cukr. Občas zamícháme dokud se nevytvoří tekutá poleva.

    Polevou polijeme upečený piškot a dáme vychladit.

    Krájíme a podáváme ztuhnuté.

Tip

Z cukety vydlabejte semínka (celý vnitřek). Prášek do pečiva dejte jako poslední, jinak se buchta srazí.

Místo rumu do polevy můžete použít rumové aroma.

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 5 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 5
    Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
    Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
    Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Vytisknout

Cuketová buchta

Vytisknout:

Komentáře

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: