Ingredience & Porce
3 porce/porcí
Marináda
- 2 stroužky stroužek česneku
- 180 g bílý jogurt
- 1/2 čajové lžičky sůl
- 1 čajová lžička grilovací koření
- 1 čajová lžička chilli koření
Ostatní (brambory + vaření)
- 350 g kuřecí prso, plátek, bez kostí, na kousky (3x3 cm)
- špetka pepře, na ochucení masa
- 500 g voda
- 500 g brambora, na čtvrtky
- sůl dle chuti
- 1/4 čajové lžičky kurkuma, jen troška na obarvení
- plátek máslo, na omaštění brambor
- šálek kukuřice, mražená, krátce povařit v osolené vodě
-
6
35min
Doba přípravy 5minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
Příprava
Do
"Zamknout mixovací nádobu" vložím 2 stroužky česneku a sekám 3sek./R5.
Přidám jogurt, 1/2lžičky soli, grilovací koření, chilli koření a míchám 5sek./R5. Marinádu přendám do misky.
500g brambor na čtvrtky, propoláchnout ve vodě a slít. V hrnci ještě syrové brambory osolím a promíchám (proházím).
Do
"Zamknout mixovací nádobu" vložím 500g vody.
Do košíku nasypu brambory a prosolím. Nasypu půlku brambor, jemně osolím a další vrstvu brambor a ještě jednou jemně osolím.
Varný košík vložím do
"Zamknout mixovací nádobu" s vodou.
Zvlášť do plecháčku vložím plátek másla na omašrění brambor a nechám rozpustit.
Mraženou kukuřici vhodím do vroucí osolené vody a krátce povařím, aby byla křupavá. Použiji jako přílohu na talíř.
Marináda
OSTATNÍ
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma
koupit nyní -
Varný košík
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Odměrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářVýborný nápad! Kuřecí prsa
Výborný nápad! Kuřecí prsa často bývají suchá. Marináda v jogurtu jim dodá na šťavňatosti.
Doporučujeme vyzkoušet, je to velmi jedlé.