3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Kuřecí kousky v jogurtové marinádě s brambory


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

3 porce/porcí

Marináda

  • 2 stroužky stroužek česneku
  • 180 g bílý jogurt
  • 1/2 čajové lžičky sůl
  • 1 čajová lžička grilovací koření
  • 1 čajová lžička chilli koření

Ostatní (brambory + vaření)

  • 350 g kuřecí prso, plátek, bez kostí, na kousky (3x3 cm)
  • špetka pepře, na ochucení masa
  • 500 g voda
  • 500 g brambora, na čtvrtky
  • sůl dle chuti
  • 1/4 čajové lžičky kurkuma, jen troška na obarvení
  • plátek máslo, na omaštění brambor
  • šálek kukuřice, mražená, krátce povařit v osolené vodě
  • 6
    35min
    Doba přípravy 5min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
5

Příprava

    Marináda
  1. Do Closed lid vložím 2 stroužky česneku a sekám 3sek./R5.

     

     

  2. Přidám jogurt, 1/2lžičky soli, grilovací koření, chilli koření a míchám 5sek./R5. Marinádu přendám do misky.

     

     

  3. Kuřecí kousky jemně osolím (už je solená marináda) a mírně opepřím. Přidám do misky s marinádou a stěrkou promíchám. Přikryji potr. fólií a nechám přes noc marinovat v chladničce.

     

  4. OSTATNÍ
  5. 500g brambor na čtvrtky, propoláchnout ve vodě a slít. V hrnci ještě syrové brambory osolím a promíchám (proházím). 

     

     

  6. Do Closed lid vložím 500g vody.

     

    Do košíku nasypu brambory a prosolím. Nasypu půlku brambor, jemně osolím a další vrstvu brambor a ještě jednou jemně osolím.

    Varný košík vložím do Closed lid s vodou.

     

     

  7. Do Varoma mísy a dle potřeby i na Varoma tácek rozprostřu marinované maso. (Neleželo to na sobě).

    Umístím Varoma systém do pozice na víko mixovací nádoby a vařím v páře 25 mim./Varoma/R1.

     

     

  8. Zvlášť do plecháčku vložím plátek másla na omašrění brambor a nechám rozpustit.

     

     

  9. Mraženou kukuřici vhodím do vroucí osolené vody a krátce povařím, aby byla křupavá. Použiji jako přílohu na talíř.

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Výborný nápad! Kuřecí prsa

    Vložil Vorwerk vývoj receptů on 25. února 2016 - 11:43.

    Výborný nápad! Kuřecí prsa často bývají suchá. Marináda v jogurtu jim dodá na šťavňatosti.

    Doporučujeme vyzkoušet, je to velmi jedlé. Cooking 4

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,