3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Špenát


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Špenát

  • 1 cibule na čtvrtky, 100g
  • 2 větší stroužky česneku, asi 10g
  • 25 g máslo
  • 1 balíček mraženého špenátu
  • 2 čajové lžičky sůl
  • 1 špetka pepře
  • 1 celé vejce
  • 1-2 čajové lžičky hladká mouka, asi 7g
  • trochu mléka nebo smetany, asi 3 lžíce

brambory nebo bramb. knedlíky

volské oko

  • 2-4 kusy celé vejce
  • pár kapek oleje
  • 6
    20min
    Doba přípravy 5min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 5
    Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
5

Příprava

    ŠPENÁT
  1. Vyndat špenát z mrazáku

     

    cibule na čtvrtky + 2 stroužky česneku sekat 7sec/R5

     

     

  2. Přidat 25g másla a zpěnit 3M/100°C/R2. Po minutě stáhnout stěny.

    Bez odměrky na víčku.

  3. Přidat na kousky nalámaný zmrazený špenát, 2 lžičky soli, větší špetka pepře a vařit 4M/100°C/R2 

     

    Přidat 2 lžičky hl. mouky a ještě vařit 3M/90°C/R2

  4. Přidat 1 celé vejce + popř. podle potřeby ještě špetku hl.mouky a zamíchat 3sec/R3

  5. Nalít asi 3 lžíce mléka nebo smetany a povařit 2M/90°C/R2

     

     

  6. Volská oka + brambory nebo bramb. knedlíky
  7. Podle porcí udělat volská oka na malém množství oleje

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Chutná výborně a k tomu...

    Vložil sara on 1. března 2017 - 13:24.

    Chutná výborně a k tomu bramborový knedlík.Super. Wink

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Zítra je Zelený čtvrtek, mělo

    Vložil Vorwerk vývoj receptů on 23. března 2016 - 16:36.

    Zítra je Zelený čtvrtek, mělo by se sníst něco zeleného. Špenát je proto dobrá volba.

    Děkujeme za hezky popsaný postup i obrázky.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,